Natural days

シフォンケーキ

買い物帰りに美味しいケーキが売っているケーキ屋さんに寄ろうとしたら、
残念ながらお休みでした。
そこで、行った事ないけど、美味しいとママ友から聞いていた、ケーキ屋さんに寄る事にしました。
そこは我が家からそんなに遠くはないけど、行ったことがなく気になるお店ではありました。
初めてのお店に入る時は、それだけどドキドキワクワクします。
店内はナチュラルテイストのかわいらしい感じで、棚には焼き菓子などが並んでいました。
奥に行くと、ケーキのショウケースがありました。
夕方の遅い時間だったので、あちこちに空きがありましたが、それでも種類は豊富で、
どれにしようかと美味しそうなケーキを眺めながら頭を悩ましました。

そして、私が選んだケーキはこちらの２点です。
右はシフォンケーキの上に生クリームとフルーツが乗った『トライフル』です。
左はシフォンの生地が２種類重ねられている『チョコバナナ』です。
まず、『トライフル』ですが、驚くほどにシフォン生地がふわふわでした。
弾力もあるのにふわふわ。
シフォンケーキの魅力を前面に押し出した感じのケーキでした。
生クリームはフルーツとの相性がいい甘さで、さらりとしていました。
『チョコバナナ』はやや生地がしっかりしていましたが、
普通のスポンジケーキよりはふわふわ感があり、しっとりしていました。
スポンジの食感は、なんとも不思議な食感だった気がします。
ふわふわなのにしっとり。
ここのケーキ屋さんは、当たりです。
これからも買いに行く頻度が高くなりそうです。
食欲の秋を満喫しすぎて、体脂肪率が上昇を続けています。
とっても怖いんですが、美味しいものの誘惑には勝てません。
なんとかしなければ・・・

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2008/11/11 16:00】 | sweets | TRACKBACK(1) | COMMENT(3)

１歳半となりました

今日で息子は１歳半になりました。
ここまで健康で順調に成長してくれたことを嬉しく思います。
実は、先日断乳しました。
卒乳まで頑張るつもりでしたが、事情が変わってしまいました。
私が気管支炎になってしまい、薬を飲まなくてはならなくなりました。
授乳は寝る前だけだったので、医師は授乳後に薬を服用してはどうかと
アドバイスしてくれましたが、薬の影響がゼロではない可能性がありました。
もし、万が一、薬の副作用などが息子に影響したら、それはそれは後悔するでしょう。
後悔だけでは済まない話です。
断乳しなかったことを悔いるよりも、きっぱりと断乳すべきだと思いました。
卒乳は子供の意思で止める事。
断乳は母親の意思で止める事。
この違いは大きいように思えます。
断乳するには大きな決心が必要です。
親の意思が弱いと出来ません。
断乳してしまえば、もう我が子に一生母乳を飲ませることはないのだと考えた時、
それはそれは寂しくて、切なくて、悲しかったです。
最後の授乳をした時は、涙を流しました。
飲みたいと思っている我が子に飲ませないなんて、正直辛いことです。
授乳は大変ではあるけど、欲しがるのなら飲ませてあげたいし、
止める必要なんて一つもなかったから卒乳するまで飲ませるつもりでした。
今回の件がなかったら、きっとまだ止めていなかったはずです。
それでもなんとか断乳は成功したかと思います。
今まで以上にスキンシップを大切にして、一緒に乗り越えていきたいです。
これから先も成長過程において、親子で乗り越えていかないといけない壁が
きっとたくさんあることでしょう。
それらの一つ一つを一緒に乗り越えられるよう頑張りたいです。
子育ては孤独になってはいけない、絶対に。
幸いにして、私には家族によるサポートもあり、喜びや悩みを分かち合える
友達やママ友がいてるので、助けられています。
子育ては大変なことも多いし、自分の生活に色々と制約も出てきます。
それでも頑張ることが出来るのは、それ以上の喜びがあるからでしょうね。
１歳半という節目を迎え、新たなる気持ちで育児を楽しみたいです。

テーマ:★★1歳児の日常★★ - ジャンル:育児

【2008/11/07 19:27】 | baby | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

クリスマスの準備

１１月に入ったばかりですが、街はもうクリスマスの雰囲気。
あちこちでイルミネーションの点灯が行われていたりしますね。
毎年毎年クリスマス一色になるのが早くなっている気がします。
我が家には２年前に購入した、大きなクリスマスツリーがあります。
まだ出してはいませんが、ちょっと悩みのタネです。
去年は息子もまだ６ヶ月でお座り出来るのがやっとでした。
だから触ることはなかったのですが、今年は絶対に触るでしょう。
リビングの床にしか置く場所がないので、当然手が届く場所。
ツリーを引っ張ったり、オーナメントを外したり、きっと大変な事になるでしょう。
言い聞かせて分かるにはまだちょっと早い年齢、明日でやっと１歳半。
触るたびに怒ったりするのも嫌だしなぁ。
でも折角のクリスマスツリーは飾りたい気もする。
目下、悩みのタネです。

ツリーなどクリスマスグッズはトイザらスで色々揃えることが出来ます。
私もオーナメントなどを買いました。
種類もたくさんあって、どれにしようかと悩んでしまいました。
こうした準備もイベントの一環で楽しめますよね。

CUOCAでも、クリスマスカタログの特集がされています。
ケーキを彩るオーナメントやチョコプレートの種類がたくさんありました。
もちろん、ラッピングの箱やリボンも揃っています。
人気の品は直ぐに売り切れてしまうので、お早めに。

【2008/11/06 23:22】 | bread | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

久々のパン記事UPです

１１月になりました。
気候が良くて今のうちにたくさんお出掛けしておきたいところです。
寒くなると外へ出るのが嫌になりそうで・・・
でも、子供がいるとそういうわけにはいきません。
お外遊びは大事ですからね。
寒くても外出に付き合わなくてはなりません。
体力つけて頑張りたいところですが、食欲の秋を満喫しすぎて大変な事になっています。
私の体重は順調に増量中です（怖）

旅行の記事をUPしたりして、細々とブログの更新はしていましたが、
メインテーマであるパン作りの記事がちっともUPで出来ていませんでした。
パンは焼いているけど写真を撮り忘れたり、PCに保存していなかったりで、
なかなか書くことが出来ませんでした。
PCに向かう時間もあまり取ることが出来ないのが現状です。
折角開設したブログですから、いろんな記録も兼ねてUPしていきたいところです。

代わり映えしませんが、HBで焼いた食パンです。
写真の角度を変えて撮ってみました。
この釜伸び具合を伝えたくて。
生地はプレーンなものです。

背の高い食パンが焼けました。
ふんわりして美味しかったです。
焼きたてのパンを食べる幸せを改めて実感しました。
やっぱりHBはおススメです!!
手軽に焼きたてパンを自宅で味わえるのですから、持っていて損はないですよ。
買っても使わないかも、って敬遠しがちですが、意外と使うもんですよ。
本当のパン作りは生地を手捏ねでするものかもしれませんが、
それが出来なくともHBがあればパン作りが出来ちゃいます。
手捏ねだと発酵のタイミングがずれたりして、子育て中の私にはちょっと難しいけど、
HBなら時間の融通も効くので、手軽にパン作りが楽しめます。
手作りで安心で安全なものを子供にも食べさせてあげることが出来るのも良い点です。

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【2008/11/05 10:15】 | bread | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

どんぐり

先日、ママ友とお弁当持って公園へ遊びに行きました。
最近食べムラのある息子は、おにぎりをちょっと食べただけで、
おかずはほとんど食べてくれませんでした。
予備に持っていっていたスティックパンとデザートのみかんはしっかりと食べてくれました。

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広々とした芝生広場で、子供達は伸び伸びと走り回っていました。
季候も良くて、公園で遊ぶには最高の季節です。
そこでどんぐり拾いを楽しみました。
私が小学生だった頃にして以来の体験です。
風が強く、時折頭上からどんぐりが落ちてきてびっくり！
丸いドングリや細長いドングリを拾い集めました。
持ち帰ったどんぐりは、某アイスクリームショップのハロウィンカップに
どんぐりを入れて、ハロウィンのデコレーションとして玄関に飾ってみました。

今日でその飾り付けも片づけないと。
１１月に入ったらクリスマスの準備に入ります。
年々早くなっているような気がしますが、世間に合わせて我が家も準備。
大きなクリスマスツリーを飾ります。
息子が生まれてからは、今まで以上にイベントを楽しむようになりました。
季節の移り変わりを肌で感じながら、イベントを通じていろんな体験を
させてやりたいと思っています。

テーマ:★★1歳児の日常★★ - ジャンル:育児

【2008/10/31 12:44】 | diary | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

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